De internationale vereniging van koel-en vrieshuizen (International Association of Refrigerated Warehouses u2013 IARW) heeft haar jaarlijkse IARW Global Top 25 List van openbare koel- en vrieshuizen (public refrigerated warehouses u2013 PRWs) met de grootste opslagruimte in de wereld bekendgemaakt, tegelijk met de IARW Global Top 25-lijst van Noord-Amerikaanse koel- en vrieshuizen.
De eerste stap in de voedselproductieketen is de bioproductie, dus hoe de natuur ons voedsel voortbrengt. Verzorgde de mens vroeger zijn voedselvoorziening door in de natuur te verzamelen, te vissen of te jagen; tegenwoordig heeft hij, teneinde een grote wereldbevolking van voedsel te voorzien, belangrijke delen van de biosfeer effectief georganiseerd in systemen van landbouw, tuinbouw, veeteelt, visteelt en visserij.
De (on)veiligheid rond ammoniak-koelinstallaties betekent een ernstige beperking voor de brede toepassing van ammoniak in de Chinese koelindustrie.
Een brand in een vrieshuis. Nieuwbouw van een koelinstallatie van een ziekenhuis. Een zeer groot evenement waarbij eten en drinken wordt geserveerd. De opstart van een nieuwe opslag van voedingsmiddelen. Allemaal praktijkvoorbeelden waarvoor mogelijk tijdelijke koeling nodig is. Een ondernemer wil namelijk niet altijd een koelinstallatie aanschaffen, maar er soms wel een kunnen gebruiken.
Meer dan de helft van de wereldbevolking woont nu in steden en is voor zijn basale voedselvoorziening afhankelijk geworden van uitgebreide voedselketens. Vers voedsel in deze ketens kan alleen maar vers blijven dankzij lage bewaartemperaturen. Effectieve koudeketens zijn de ware levensaders geworden binnen de algehele voedselvoorziening.
Fabrikanten van commerciu00eble koelapparatuur hebben gewaarschuwd dat de voorgestelde Eco Design-richtlijn aanzienlijke kosten voor koelbedrijven kan veroorzaken en hen ervan kan weerhouden nieuwe technologieu00ebn te ontwikkelen.
Voor het bewaren van voedingsmiddelen en het beschermen van het milieu worden door Emerson Climate Technologies systeemoplossingen ontwikkeld. De belangrijkste milieudoelen zijn het minimaliseren van de invloed van klimaatverandering en het verkleinen van de CO2-footprint. Niet alleen de ontwikkeling van compressoren met hoge energie-efficiu00ebntie voor HFK koudemiddelen staat hoog in het vaandel, ook die voor natuurlijke koudemiddelen met CO2-transkritische toepassingen spelen hierin een belangrijke rol.
Toepassingen met CO2 in secundaire koelsystemen worden steeds vaker gebruikt binnen de commerciu00eble en industriu00eble koelindustrie. CO2 biedt als koudedrager op het gebied van energiebesparingen duidelijke voordelen. Er kunnen nog een aantal extra stappen worden genomen om de kwaliteit van de CO2-systemen te verbeteren.
Samen met vijf partners onderzoekt TNO de haalbaarheid om de vraag naar energie zoveel mogelijk aan te passen op het aanbod van duurzame energie. Dat betekent, juist op die momenten elektriciteit gebruiken wanneer de zon schijnt, of wanneer het waait. Dit is noodzakelijk om op grotere schaal gebruik te maken van duurzame bronnen.
In 1920 bouwde de Nederlandsche Cou00f6peratieve Zuivelverkoop Centrale in Zutphen een koelhuis met als doel de zomerboter van de aangesloten fabriek te bewaren om er in de winter een hogere prijs voor te kunnen maken. In 1923 werd de NV u201cDe Landbouwu201d opgericht, waardoor de weg vrij kwam om ook klanten te trekken die vlees, gevogelte, eieren en fruit wilden koelen. Na de bouw van een modern koel- en vrieshuis in de directe nabijheid werd het pand gesloten.
