Bochum (Duitsland) - Op Anuga FoodTec,(27-30 maart 2012, Hal 4.1, Stand D 020) zal GEA Refrigeration Technologies drie nieuwe vriezer series presenteren. De GEA Maxi-Stack u2122 is geheel nieuw in het product portfolio van deze freezer provider. De GEA Maxi-Stacku2122 is een spiraalvriezer met GEA Q-beltu2122 self-stacking transportsysteem.
De Bonduelle Groep, leveranciers van blikgroenten, diepgevroren groenten en kant-en-klaar salades, heeft de koel- en vriesopslagfaciliteiten op de locatie in Estrees, dicht bij Peronne (Frankrijk) gemoderniseerd en uitgebreid. In de koel- en vriesafdeling van de bestaande Bonduelle fabrieken, vervangt het bedrijf het koudemiddel R22 door R717 (NH3 u2013 ammoniak).
Woensdag 23 januari 2013 wordt de KNVvK-themadag ,,Het verduurzamen van de koudeketen voedselu201d bij TNO in Delft gehouden. Plaats van samenkomst: TNO-complex, Zuidpolder aan de Schoemakersstraat 97 te Delft; aanvang 15.00 uur.
Ik houd van de decembermaand. Met zijn korte dagen, lange avonden, de sint, de geur van dennennaalden en het gezellige kerstfeest. En natuurlijk van de kou, al valt dat tot nu toe nog tegen. Vorig jaar lag er rond deze tijd al een flink pak sneeuw. Ik geniet er van om lekker met dikke kleren aan en een warme sjaal om door de Achterhoek wandelen.
Nederland importeerde in 2010 bijna 275 duizend ton bananen. Al deze vruchten ondergaan een kunstmatig rijpingsproces in computergestuurde rijpkamers. Het resultaat: het hele jaar door een product van topkwaliteit. Het is een gecompliceerde procedure waarbij het Top Tec systeem van Koelgroep Dorenbos voor optimale klimaatomstandigheden zorgt.
Met eigen koel- en vrieshuizen voor opslag en groepage, ruim 500 moderne wagens en administratieve ondersteuningssystemen is HSF Logistics een van de grootste koeltransporteurs van Nederland. Het internationale transportbedrijf heeft zich toegelegd op geconditioneerde transporten en de daaruit voortvloeiende logistieke dienstverlening, zoals distributie, emballageverhuur en opslag. Ze bieden een totaalpakket, waarbij alle schakels binnen de logistieke keten door hen worden overgenomen.
Supermarktorganisatie Spar heeft in 2011 een distributiecentrum in Waalwijk in gebruik genomen voor de bevoorrading van haar winkels in het zuidelijk deel van Nederland. Het grootste gedeelte van dit centrum is voorzien van koel- en vriesruimten, waarvoor de installatie werd geleverd door Nijssen Koeling BV uit Leiden. Bij het ontwerp van de energiezuinige en milieuvriendelijke installatie werd rekening gehouden met de uitbreidingsplannen van Spar.
Woensdag 7 december 2011 vindt de KNVvK-themadag u2018Luchtstroming en Conditioneringu2019 bij plaats in het TNO-complex te Delft. Er wordt een aantal lezingen gehouden, gevolgd door een warme broodmaaltijd. Na de maaltijd is er een rondleiding door het u2018Productief kantooru2019 van TNO aan de Mourik van Broekmanweg 6 in Delft aan de overkant van de plaats van samenkomst.
Na succesvolle pilottoepassingen in de automobielindustrie brengt Rittal de energiezuinige koelaggregaten uit de u201cBlue eu201d-generatie nu in grote aantallen op de markt. De nieuwe aggregatentechniek met een koelvermogen van 500 W tot 4.000 W bespaart afhankelijk van de toepassing tot 70 procent energie.
Conservering van voedingsmiddelen door koudeketens (deel 3) u2013 Deze derde aflevering over conservering door koudeketens schetst het ontstaan en enkele historische mijlpalen in de technologie van voedselconservering. De eeuwenoude traditionele methoden van conservering drogen, roken en inzouten werden kort na 1800 aangevuld met de belangrijke uitvinding van Nicolas Appert, de voedselconservering door verhitting. Hiermee ontstond de conservenindustrie.
