Alles over Koelcellen en vriescellen

Desinfecteren verdampers en lucht

Desinfecteren verdampers en lucht

Innovatie met een technologie die al meer dan honderd jaar bestaat. Kan dat eigenlijk wel? Ja, dat kan. Nog steeds worden er nieuwe toepassingen gevonden voor de UVC-techniek, die al meer dan honderd jaar oud is. Voorbeelden daarvan zijn het beschijnen en desinfecteren van verdampers, maar ook het desinfecteren van lucht, transportbanden, verpakkingen en levensmiddelen. Andere methoden (met name chemische) worden steeds minder geaccepteerd, terwijl er steeds hogere eisen gesteld worden aan hygiu00ebne.

Vissershutten op Wakatobi

Koudeopslag op zonne-energie voor Indonesische vissersdorpen

Het is algemeen bekend dat visserij- en landbouwgemeenschappen hun inkomen sterk kunnen verhogen wanneer er koeling beschikbaar is. Echter, energienetten in ontwikkelingslanden kunnen onbetrouwbaar of zelfs afwezig zijn in afgelegen gebieden, terwijl dieselgenerator-aangedreven koeling hoge exploitatiekosten en logistieke uitdagingen nog steeds met zich meebrengt. Een oplossing die zonne-energie, thermische energie-opslag en een ultra-efficiu00ebnte compressorpakket combineert wordt uitgevoerd op twee locaties in Indonesiu00eb, Pacitan en een afgelegen visserseiland, Wakatobi.

KNVvK Discussieavond Expansieventielen en fruitkoeling

KNVvK Discussieavond Expansieventielen en fruitkoeling

Op woensdag 21 november 2012 wordt een discussieavond gehouden bij de KNVvK te Apeldoorn over de relatie van expansieventielen en fruitbewaring bij DX-koelers. Deelnemers zijn welkom vanaf 18.30 uur. Aanvang van de avondsessie is om 19.15 uur. Het bezoekadres is Ecofactorij 18 te Apeldoorn.

Azië: Grootste koudeopslagfaciliteit gaat draaien op ammoniak

Azië: Grootste koudeopslagfaciliteit gaat draaien op ammoniak

China u2013 Ocean Star Aquatic Products Co, Ltd, een zeevisverwerkend bedrijf in Zhengzhou, provincie Fujian, zal binnenkort de installatie van een koudeopslagfaciliteit opleveren waarvan wordt beweerd dat het niet alleen de grootste is van China, maar van het geheel van Aziu00eb. Grote koel- en vrieshuisbouwprojecten van lokale overheden in China veroorzaken voor ammoniakkoelinstallatie een gouden ontwikkelingsperiode.

Nieuwe tool om prestaties Europese koelcellen te berekenen

Nieuwe tool om prestaties Europese koelcellen te berekenen

Door het door de EU gefinancierde verbeteringsproject voor koel- en vriescellen in Europa, het project u2018Improving Cold Storage Equipment in Europeu2019 (ICE-E), is een dynamisch model ontwikkeld en ter beschikking gesteld dat eindgebruikers in staat stelt in Europa de warmtelast en het elektriciteitsgebruik per uur van hun koel-en vrieshuizen berekenen door gedurende een periode van een jaar, als aanvulling op een vorige eenvoudige u2018steady stateu2019-model.

Bevriezen produceert minder CO2-uitstoot dan koelen

Bevriezen produceert minder CO2-uitstoot dan koelen

Verenigd Koninkrijk u2013 Nieuw onderzoek suggereert, in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, dat bevroren voedsel verantwoordelijk is voor minder CO2-uitstoot dan gekoeld voedsel. Een nieuw wetenschappelijke rapport van Refrigeration Developments and Testing Ltd, gevestigd in Bristol , berekende de kooldioxide-equivalent voor een typisch Britse u2018Sunday roastu2019-maaltijd voor vier personen op basis van de kooldioxide-uitstoot van het voedsel vanaf productie tot consumptie. Onderzoekers ontdekten dat een bevroren maaltijd voor een gezin van vier personen ruim 3% minder CO2 produceert dan zijn identieke gekoelde tegenhanger.

Koelen helpt bij bestrijding salmonella in eieren

Koelen helpt bij bestrijding salmonella in eieren

Eieren bevatten het enzym lysozyme, dat eiwit beschermt tegen bacteriu00ebn. Nadat de eieren zijn gelegd begint hun natuurlijke weerstand tegen ziekteverwekkers af te nemen omdat het lysozyme minder actief wordt, in directe relatie met een lagere kooldioxide-inhoud en een hogere pH-waarde.

Modern Moskou

Rusland: studie over agrofoodketen

Rusland heeft de ambitie om in 2020 zelfvoorzienend te zijn op het gebied van voedsel. Om dit te bereiken zijn de komende jaren moderne machines en technologie nodig. Ook moet het land de logistiek verbeteren.

China bouwt grootste koel- en vrieshuis van Azië

China bouwt grootste koel- en vrieshuis van Azië

Een vis- en schaaldierenbedrijf in Fujian zal binnenkort het grootste koel- en vrieshuis van niet alleen China, maar in heel Aziu00eb in gebruik nemen. Grote bouwprojecten van koel- en vrieshuizen door Chinese lokale overheden betekenen gouden tijden voor ammoniak koelinstallaties. Ocean Star Aquatic Products Co, Ltd, een Chinees vis- en schaaldierenbedrijf zegt de grootste koude-opslag tot nu toe van Aziu00eb te bouwen. De nieuwe visverwerkende fabriek is gelegen op een 22 hectare groot gebied in Zhsngzhou, Fujian Province, China.

Duurzame energievoorziening Rotterdam Cool Port

Duurzame energievoorziening Rotterdam Cool Port

De laatste jaren wordt meer en meer gebruik gemaakt van koelcontainers in plaats van koelschepen voor het transport van gekoelde of diepgevroren versproducten vanuit overzeese gebieden naar Rotterdam en andere Europese havens. Onder de naam Rotterdam Cool Port ontwikkelt het Havenbedrijf Rotterdam het zuidelijk deel van de Waal-Eemhaven tot logistiek centrum voor de overslag en afhandeling van geconditioneerde ladingstromen.