Fruit Logistica, de internationale jaarlijkse vakbeurs voor groenten en fruit, wordt van 6 tot en met 8 februari gehouden in de Messe Berlin. Het is de belangrijkste beurs voor de handel in AGF. Fruit Logistica 2013 biedt een uitgebreid overzicht van de markten, producten en diensten voor verse groente en fruit. Workshops, seminars en debatten omlijsten de vakbeurs.
Woensdag 23 januari 2013 wordt de KNVvK-themadag ,,Het verduurzamen van de koudeketen voedselu201d bij TNO in Delft gehouden. Plaats van samenkomst: TNO-complex, Zuidpolder aan de Schoemakersstraat 97 te Delft; aanvang 15.00 uur.
FERMOD S.A. (Parijs, Frankrijk) deelt mee dat per begin dit jaar Fermod BV - als nieuw opgericht bedrijf - voor de verkoop en verdeling van het volledige Fermod programma instaat op de Nederlandse markt. Fermod S.A. is een bekend fabrikant van toebehoren voor de koelindustrie. Het Fermod programma bestaat uit 4 pijlers ; de hygiu00ebnische Fermostock stellingen en de Fermoflex strokengordijnen voor koel- en vriescellen, alsook het Fermod beslag voor koelkamers en koelmeubelen (Fermod Hardware) en het gamma Fermatic schuifrailsystemen voor koelinrichtingen.
„Voorbeelden van NH<sub>3</sub>/CO<sub>2</sub> secundaire systemen voor koel- en vrieshuisexploitanten" is de laatste in een reeks van gratis shecco-publicaties en wordt geadviseerd door het '<i>Sustainable Energy Europe</i>"-programma. Het doel is om de industrie en beleidsmakers te informeren over de rol van secundaire koelsystemen die samen NH<sub>3</sub> en CO<sub>2</sub>-koudemiddelen kan spelen in de efficiënte en veilige werking van koel- en vrieshuizen. De uitgever is positief over de feedback van de bedrijfstak.
Het is weliswaar nieuws uit Amerika en niet van enige invloed op de koudewereld van Nederland, maar het is wel van zou2019n curieus gehalte dat we graag het bericht inclusief links naar verbijsterende fotou2019s en dito video over een verwaarloosd vrieshuis in Chicago, gepubliceerd door ACR News, doorgeven :
De ministerraad heeft besloten de heer dr. ir. H. (Harry) Paul MPA (51) voor te dragen voor benoeming tot inspecteur-generaal van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) bij het ministerie van Economische Zaken. De voordracht wordt gedaan door minister Blok voor Wonen en Rijksdienst in overeenstemming met minister Kamp van Economische Zaken en minister Schippers van Volksgezondheid, Welzijn en Sport. De benoeming gaat in op 15 januari 2013.
Een wetenschappelijk rapport van het in Bristol (GB) gevestigde Refrigeration Developments and Testing Ltd. beweert dat ingevroren voedsel minder CO2-uitstoot veroorzaakt dan gekoeld voedsel, in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht.
De publicatie u2018NH3/CO2 secundaire systemen voor koude-opslagexploitantenu2019 heeft de goedkeuring van het u2018Sustainable Energy Europeu2019-programma en is de laatste in een reeks van gratis shecco-gidsen. Het doel is om de industrie en beleidsmakers te informeren over de rol van secundaire koelsystemen die werken met NH3-en CO2-koudemiddelen in de efficiu00ebnte en veilige werking van gekoelde opslagfaciliteiten.
Verschillende publicaties zijn beschikbaar gesteld als onderdeel van het u2018Improving Cold Storage Equipment in Europeu2019 (ICE-E)-project. Inbegrepen is een document in een informatiepakket dat de belangrijkste voor- en nadelen analyseert van de meest gebruikte koudemiddelen in de koeling en verwerking van levensmiddelen, namelijk R404A en R717 (NH3, ammoniak) als deze gebruikt worden in mechanische compressiekoelsystemen.
Is het mogelijk om peren energieneutraal en daarmee groener te bewaren? Deze vraag is door de stijgende energieprijzen uitermate interessant voor koelhuizen en daarmee ook voor ontwerpers en installateurs. Uit gegevens van Agentschap NL (2012) blijkt dat koel- en vrieshuizen verantwoordelijk zijn voor ongeveer zes procent van het energiegebruik van alle industriu00eble koelinstallaties in Nederland.
