Is het mogelijk om peren energieneutraal en daarmee groener te bewaren? Deze vraag is door de stijgende energieprijzen uitermate interessant voor koelhuizen en daarmee ook voor ontwerpers en installateurs. Uit gegevens van Agentschap NL (2012) blijkt dat koel- en vrieshuizen verantwoordelijk zijn voor ongeveer zes procent van het energiegebruik van alle industriu00eble koelinstallaties in Nederland.