Alles over Commerciële koeling

Onderzoekers hebben een overzicht samengesteld met de resultaten van 24 maanden veldmonitoring van CO₂-transkritische systemen die zijn ontworpen voor koeling, vriezen en verwarming in levensmiddelenwinkels.

IJs wordt toegepast als thermische energieopslag in het HVAC-systeem van een supermarkt, om pieken in de elektriciteitsvraag af te vlakken. Italiaanse wetenschappers hebben dit systeem gemodelleerd voor onderzoek.

Toen supermarktketen E.Leclerc afgelopen zomer een nieuw Express-filiaal betrok in het zuiden van Frankrijk, moest er ook een nieuw koelsysteem komen. Daarbij zijn verschillende opties de revue gepasseerd, waaronder een CO₂-boostersysteem. Uiteindelijk is de keuze gevallen op een koelsysteem met R455A.

In een aantal losse artikelen blikken we terug op innovaties en nieuwe producten die onlangs op de internationale vakbeurs Chillventa werden getoond of besproken. Op de stand van Daikin was veel aandacht voor koelsystemen die gebruikmaken van CO₂ als koudemiddel. Bij de VRV-lijn zet het bedrijf nog altijd in op R32.

In sommige praktijktoepassingen moet de conversie naar koudemiddelen met een laag GWP niet alleen worden ingegeven door de invloed van koudemiddelen op de omgeving, maar ook door de prestaties van het apparaat, zoals in gekoelde vitrines. Bij het berekenen van die prestaties dient men rekening te houden met het zeer hoge aandeel in het totale energiegebruik dat deze meubelen hebben, omdat ze een langere bedrijfstijd kennen dan andere koelsystemen.

Het verduurzamen van koeling vereist een systeembenadering die niet alleen de overgang van HFK's naar natuurlijke koudemiddelen versnelt, maar ook rekening houdt met - en prioriteit geeft aan - de energiebehoefte. Oekraïense wetenschappers hebben een aantal experimenten uitgevoerd op een prototypesysteem en de gemeten temperaturen geëvalueerd.

Vanuit milieu- en veiligheidsoogpunt is CO₂ (R744) een aantrekkelijk koudemiddel voor de levensmiddelenretail, vooral wanneer het subkritische cycli doorloopt. Het rendement van CO₂-systemen neemt echter aanzienlijk af wanneer ze in transkritische cycli werken. Phase Changing Materials (PCM) kunnen op verschillende manieren worden ingezet om de prestaties van deze systemen te verbeteren onder veelvoorkomende omstandigheden.

In sommige praktijktoepassingen wordt de conversie naar laag-GWP-koudemiddelen niet alleen ingegeven door invloed van koudemiddelen op de omgeving, maar ook door de prestaties van het apparaat, zoals in gekoelde vitrines. Daarbij dient men rekening te houden met het zeer hoge aandeel in het totale energiegebruik dat deze meubelen hebben, omdat ze een langere bedrijfstijd kennen dan andere koelsystemen.

CO2-koelunits winnen marktaandeel, dankzij het vermogen om onder alle klimaatomstandigheden energiezuinige prestaties te leveren voor industriu00eble en commerciu00eble koeltoepassingen. Zoals bij alle toepassingen moeten de investerings- en bedrijfskosten zo laag mogelijk worden gehouden om de terugverdientijd te verkorten en de introductie van innovatieve systeemoplossingen te bevorderen.

In de transitie van koudemiddelen kiezen veel Nederlandse supermarkten voor geïntegreerde systemen voor koelen en verwarmen met CO2. Propaan is voor deze toepassing minder bekend, maar niet minder geschikt. Dat stelt het Duitse bedrijf basetec, dat een dergelijk systeem heeft ontwikkeld. Alleen al in Europa wordt de propaanvariant ervan in zo'n 6.000 supermarkten toegepast.