(artikel) Sensoren spelen een steeds grotere rol in de techniek. Grote hoeveelheden data zorgen voor nieuwe inzichten, en ook de koudetechniek kan hiervan profiteren. Door meer parameters te benutten, kan immers een optimaal resultaat bij koelen en conditioneren worden behaald.
Alles over Sensortechniek
Een minder optimale vochtstatus leidt bij versproducten tot kwaliteitsproblemen, gewichtsverlies en waardeverlies. Om inzicht en meer grip te krijgen op de vochtstatus doen 29 bedrijven samen met Wageningen Food & Biobased Research onderzoek naar het voorku00f3men en beheersen van partijspecifieke, aan vochtstatus gerelateerde problemen.
Op de hoogte blijven van wat er speelt?
Het laatste nieuws over koudetechniek, koeltechniek en klimaattechniek en de beste artikelen van de redactie.
