In het aprilnummer van RCC K&L van 1999 stond een artikel met de titel 'Bewaring en transport van levende producten'. Het artikel, geschreven door dr. P. C. Sijmons van het Institute for Agrotechnical Research in Wageningen, gaat over hoe plantaardige producten na de oogst zo lang en goed mogelijk vers gehouden kunnen worden.
De Global Cold Chain Alliance (GCCA) heeft met negen Europese brancheorganisaties - waaronder het Nederlandse Nekovri - een document gepubliceerd waarin beleidsmakers wordt opgeroepen oog te houden voor het cruciale belang van de koudeketen. Volgens de organisaties is deze keten onmisbaar bij het realiseren van verschillende Europese ambities.
In Afrika is de toestand van de koudeketen zorgelijk. Dit stelt Said El Harch van de Afrikaanse organisatie voor koel- en klimaattechniek U-3ARC. In veel regio's ten zuiden van de Sahara ontbreekt volgens hem zelfs een koudeketen. Er is daar nauwelijks koelopslagcapaciteit. El Harch gaat in op de oorzaken, de gevolgen en de oplossingen.
De laatste jaren wordt bij koeltransport steeds vaker latente thermische energieopslag toegepast die gebruikmaakt van faseovergangsmateriaal. Een Italiaans-Australisch onderzoeksteam heeft hiermee een nieuw isolerend wandconcept voor koelvrachtwagens ontwikkeld.
De Europese fabrikant van transportkoelunits Frigoblock heeft de EK Whisper aangekondigd. Dit geluidsarme, elektrische systeem is bedoeld voor onderbouw in koeltransportvoertuigen.
De toepassing van faseovergangsmateriaal (PCM) in koeltrucks biedt een betrouwbare wijze van koelopslag en transport, omdat de materialen een hoge latente smeltwarmte kennen en hun smeltpunten zeer laag kunnen liggen.
Droogijs staat volop in de belangstelling, nu duidelijk wordt dat sommige coronavaccins bij -70 u00b0C getransporteerd en bewaard moeten worden. Droogijs is een techniek om zonder koelmachine lange tijd een lage temperatuur te handhaven. In tien vragen gaan we in op de ins en outs.
Het Japanse Mayekawa ontwikkelde zou2019n tien jaar geleden een koelmachine met het koudemiddel lucht die in u00e9u00e9n compressietrap tot -120 u00b0C koelt. Daarmee lijkt het de ideale koeler voor het coronavaccin, dat een bewaartemperatuur heeft van -70 u00b0C. De Franse regering heeft bij Mayekawa Europa al belangstelling getoond.
Het veelbelovende coronavaccin van BioNtech en Pfizer moet op -70 u00e0 -80 u00b0C worden bewaard. Wat zijn de technische mogelijkheden om op deze lage temperaturen te koelen?
Van 16 tot 25 november aanstaande vindt de European Cold Chain Conference plaats. In verband met de coronapandemie is het een digitaal te volgen evenement, met u00e9u00e9n sessie per dag.u00a0
