PPS-project Humistatus van start
Een minder optimale vochtstatus leidt bij versproducten tot kwaliteitsproblemen, gewichtsverlies en waardeverlies. Om inzicht en meer grip te krijgen op de vochtstatus doen 29 bedrijven samen met Wageningen Food & Biobased Research onderzoek naar het voorku00f3men en beheersen van partijspecifieke, aan vochtstatus gerelateerde problemen.
