Duurzamer verwerken van groenten en frites voor smaakvoller...
Vers invriezen is een bewezen methode om producten jaarrond lekker, vers en gezond te kunnen consumeren. Er wordt volop gewerkt aan het beperken van kwaliteitsverlies en effectiever - en daarmee duurzamer - vriezen. Door theoretische kennis te combineren met praktijkervaring en -kennis ontstaan hierbij verrassende ideeën.
