Koeltechniek: cruciaal in de wereldwijde voedselvoorziening
(artikel) In het rijke westen is de beschikbaarheid van gekoeld voedsel niks bijzonders. In andere regio's ligt dat anders: door het ontbreken van koudeketens wordt wereldwijd 20 procent van alle voedsel verspild.
Dit artikel lezen?
Maak een account aan en krijg gratis toegang tot achtergrondartikelen en het laatste nieuws over ontwikkelingen in de koude- en klimaattechniek.
