Onderzoeksmodel voorspelt voedseltemperatuur en helpt tegen verspilling
(expertartikel) Temperatuurproblemen bij transport en opslag leiden vaak tot voedselverspilling. Wetenschappers ontwikkelden een voorspellend model om dit tegen te gaan.
Dit artikel lezen?
Maak een account aan en krijg gratis toegang tot achtergrondartikelen en het laatste nieuws over ontwikkelingen in de koude- en klimaattechniek.
