In de fruitwereld geldt koeling werkend op ammoniak als een bewezen techniek met een gunstig energetisch rendement en goede bewaareigenschappen. De voor een ammoniakpompsysteem noodzakelijke meerinvestering werd tot voor kort als een obstakel gezien bij kleinere bewaarvolumes van 100 tot 500 ton. In het IPC-project 'Natuurlijk koelen: ontwikkeling van kleine HFK-vrije koeling' is echter aangetoond dat ammoniak ook voor kleinere projecten bedrijfseconomisch haalbaar is.