Wereldwijde vraag naar van 'individuele invriesgroenten' neemt snel toe
'Individueel snel bevroren voedsel' (Individual Quick Frozen foods u2013 IQF) wordt gekenmerkt door het feit dat elk afzonderlijk stuk apart van de rest wordt bevroren. Hierdoor behouden de producten hun eigen vorm, textuur en smaak. Uit een recent rapport blijkt dat de vraag naar dergelijke producten wereldwijd snel toeneemt.
Dit artikel lezen?
Maak een account aan en krijg gratis toegang tot achtergrondartikelen en het laatste nieuws over ontwikkelingen in de koude- en klimaattechniek.
