Voor de productie van chocoladerepen is relatief veel koeling en verwarming nodig. Om de chocolade te kunnen verwerken, moet hij vloeibaar zijn en dus worden verwarmd, terwijl het eindproduct moet worden gekoeld zodat het kan worden verpakt, opgeslagen en getransporteerd. Door restwarmte uit het koelproces via een warmtepomp te hergebruiken, kan veel energie worden bespaard. Zeker in een grote chocoladerepenfabriek.