De energie die vrijkomt bij het bevriezen van een liter water van O u00b0C is voldoende om een andere liter water van O u00b0C te verwarmen tot 80 u00b0C. Het in Nederland nog relatief onbekende SolarEis weet deze kristallisatiewarmte nuttig in te zetten als onderdeel van een warme- en koudeopslagsysteem.