De onderkoeldwatermethode: een veelbelovende techniek voor het genereren van ijsslurrie
De onderkoeldwatermethode is een veelbelovende techniek voor de productie van ijsslurrie, omdat er geen extra energie nodig is om schrapers aan te drijven. De IIF/IIR heeft een paper gepubliceerd over de invloed van de oppervlakteruwheid van de warmtewisselaarwand op de mate van onderkoeling bij deze methode.
Dit artikel lezen?
Maak een account aan en krijg gratis toegang tot achtergrondartikelen en het laatste nieuws over ontwikkelingen in de koude- en klimaattechniek.
