Toen Professor van der Ree in 2001 afscheid nam van de TU Delft , verdween daarmee de laatste Nederlandse hoogleraar koudetechniek. Professor van der Ree (u2018ik heb liever dat je Henk zegtu2019) vindt het onbegrijpelijk dat de internationale koudetechnische reputatie van Nederland u201csteeds meer te grabbel wordt gegooidu201d. Een gesprek met de nog altijd zeer actieve emeritus-hoogleraar over zijn achtergrond, de academische koudetechniek, en de perikelen rond het IIR, waarbinnen hij de Nederlandse vertegenwoordiger is.