Hoe koel en vries je efficiënt levensmiddelen?
Koudetechniek is cruciaal voor onze voedselvoorziening. En die technische mogelijkheden om levensmiddelen terug te koelen en in te vriezen zijn dan ook onmisbaar. Welke innovatieve ontwikkelingen zijn er gaande? Daar gaat de themamiddag 'koelen en invriezen van levensmiddelen' van KNVvK en Vakmedianet over.
Dit artikel lezen?
Maak een account aan en krijg gratis toegang tot achtergrondartikelen en het laatste nieuws over ontwikkelingen in de koude- en klimaattechniek.
