Gezien de wereldwijde inspanningen om het klimaat te beschermen, richt de belangstelling zich steeds meer op natuurlijke koudemiddelen, die al meer dan honderd jaar met succes in de koudetechniek gebruikt worden. eurammon, het Europees initiatief voor natuurlijke koudemiddelen, en het International Institute of Ammonia Refrigeration (IIAR) brengen toonaangevende spelers uit de koudesector samen met individuen en instellingen op het gebied van natuurlijke koudemiddelen.