Udo van der Meer (68) begon 35 jaar geleden aan zijn loopbaan in de koudetechniek. Inmiddels is de voormalig algemeen directeur van Beijer Ref een jaar met pensioen. In een interview blikt hij terug op een tijd waarin veel gebeurde. Dat is niet gek voor iemand die de stress opzoekt. En hij houdt van anarchie, om er vervolgens structuur in aan te brengen. Twee weken per jaar alleen op de motor blijken daarbij belangrijk. Het voorwiel achterna.