Toen en nu: de dodelijke bacterie Listeria monocytogenes
In RCC K&L van oktober 1998 was een uitgebreid artikel opgenomen over Listeria monocytogenes. De bacterie, die een vriescel overleeft, kan mensen infecteren. Gelukkig komt dat zelden voor, want de infectie kan dodelijk zijn.
Dit artikel lezen?
Maak een account aan en krijg gratis toegang tot achtergrondartikelen en het laatste nieuws over ontwikkelingen in de koude- en klimaattechniek.
